Le miel de Manuka provient de l'arbuste Manuka (Leptospermum scoparium) originaire de Nouvelle-Zélande qui pousse dans ce paysage sauvage et accidenté depuis plus de 80 millions d'années. Grâce aux conditions climatiques uniques et à l'isolement de la Nouvelle-Zélande, l'arbuste Manuka a développé une excellente bio-activité très puissante et particulièrement unique.
Le peuple indigène maori a toujours utilisé les feuilles et l'écorce de la plante Manuka pour une variété de maux internes et externes.
En 1839, les premières abeilles ont été amenées en Nouvelle-Zélande par des colons européens et elles ont commencé à produire du miel à partir de toutes les innombrables plantes qui composent les forêts. Cependant, les bienfaits du miel de Manuka sont restés méconnus pendant près de cent ans. Ce n'est qu'au cours des dernières décennies que ses propriétés extraordinaires ont été découvertes
Les qualités et les propriétés particulières du miel de Manuka Manuka ne se retrouvent dans aucun autre miel au monde. Le miel de Manuka est le seul produit 100% naturel qui contient naturellement des niveaux élevés de méthylglyoxal (MGO).
Qu'est-ce qui rend le miel de Manuka si spécial ?
Le miel de Manuka est le premier miel largement étudié et reconnu pour ses propriétés naturelles particulières. Ce miel rare n'est produit que quelques semaines par an lorsque l'arbre Manuka est en fleur.
C'est dans le nectar de la fleur que sont créés les composés naturels spéciaux qui rendent le miel de Manuka si précieux, combinant les propriétés bien connues du miel avec les propriétés puissantes qui découlent des fleurs.
La découverte scientifique du MGO
Après des années de recherche scientifique sur l'ingrédient magique de Manuka, les chercheurs ont découvert que le MGO (méthylglyoxal) est un composé essentiel du miel de Manuka.
Le MGO est formé dans le miel produit à partir du nectar de la fleur de Manuka. La teneur en MGO peut varier considérablement et il est donc important que chaque lot soit testé pour déterminer la force.
Le professeur Thomas Henle a fait la découverte révolutionnaire du MGO en 2008 à l'Université technique de Dresde. Les tests pour établir les niveaux de MGO ont depuis été reconnus comme une méthode précise, fiable et scientifiquement prouvée pour classer le miel de Manuka.
Chaque pot de miel de Manuka monofloral est testé et certifié pour sa teneur naturelle en MGO.
Le nombre après le MGO sur l'étiquette indique le niveau de méthylglyoxal qu'il y a dans votre pot de miel de Manuka - simple !
Manuka New Zealand garantit les niveaux de MGO
Manuka New Zealand garantit la qualité unique de son miel de Manuka MGO monofloral qui est reconnaissable par le logo et l'indication du niveau garanti MGO dans l'hexagone doré.